Nuestro Perú tiene diversidad climática, diversidad en paisajes, animales y por sobretodo en lo que el mundo ya conoce: diversidad gastronómica.
Hoy y desde hace días se celebra el día del ceviche, tan exquisito y fresco desde su preparación hasta ser probado, tanto, que es el plato favorito de su señorita, autora de este blog, así como de muchos de ustedes de seguro. Y estas fotos expresan mi admiración por aquellas personas dedicadas al trabajo culinario y al mejor ceviche que he probado hasta ahora, en el restaurant "Don Godo" de Chimbote. Les insto a que vayan y prueben. No se arrepentirán!!!
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